固体饮料代加工都有哪些存在状态呢?想必大家还不知道,【河南乐虎LEHU品牌】小编带大家一起了解下,希望通过小编的细心讲解可以帮助到大家!
存在状态:1.粉末状固体饮料代加工:将各种原料混合后,用喷雾干燥法将其干燥成粉末状或将各种原料磨成细粉,再按配方混合的制品。
2.粒状固体饮料:由混合料调制而成的不等形颗粒状的一种饮料。一般通过配料、造粒、烘干、筛分制得,也可由配料、烘干、粉碎、筛分制得。
3.块状固体饮料:将粉碎的细粉原料按配方充分混合后,用模型压成立方块形状的制品。
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今天随【河南乐虎LEHU品牌】小编一起来识别下劣质固体饮料代加工是什么样的,希望通过小编的讲解,对你有所帮助!
劣质固体饮料外包装印刷粗劣,内容不全,无保存说明;塑料包装的产品用手揉捻,感到有团块,金属包装的经摇动声音发重、发闷;打开包装,固体颗粒发黏;温水不易冲开,或冲开后有明显沉淀物;口感酸味过重,同时有明显异味。
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之前【河南乐虎LEHU品牌】小编给大家讲了固体饮料的一些分类,今天再带大家了解下按起泡特征是如何分类的。
1. 起泡型固体饮料:原料中加入了柠檬酸和碳酸氢钠,溶于水后产生柠檬酸钠和碳酸,碳酸进一步分解成二氧化碳和水,二氧化碳气逸出形成气泡。
2. 不起泡固体饮料:原料中没有加入柠檬酸、碳酸氢钠等起泡剂,溶于水后不会起泡。
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